Sylvaner Alto Adige Valle Isarco Doc 2023

Richard Tauber

Alto Adige Valle Isarco Doc · Alto Adige

30 € bottiglia

La scheda

NazioneITALIA

RegioneAlto Adige

ZonaValle Isarco

VitigniSylvaner 100%

MetodoPigiatura delicata, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Lavorazione manuale in vigneti terrazzati a 700m s.l.m.

AffinamentoAcciaio

Formato750 ml

Profumi

Uva spina · mela verde · Pera · Agrumi · melissa · menta fresca. · ortica

Profilo gustativo

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato si presenta fresco, fruttato e aromatico, caratterizzato da un'acidità vivace, corpo deciso e una struttura elegante con note minerali.

Abbinamenti

Ideale con antipasti leggeri, piatti a base di pomodoro, strudel di verdure, pesce grigliato e formaggi freschi.

Fresco · Minerale · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Persistente · Alcolico · Sapido

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