Rosso di Montalcino Doc 2023

Caparzo

Rosso di Montalcino Doc · Toscana

29 € bottiglia

La scheda

NazioneITALIA

RegioneToscana

ZonaMontalcino

TipologiaRosso

VitigniSangiovese 100%

MetodoFermentazione tradizionale a temperatura controllata (28-30°C) per 10-12 giorni.

AffinamentoAcciaio

Formato750 ml

James Suckling92 · annata 2023

Jeb Dunnuck90 · annata 2023

James Suckling92 · annata 2022

Profumi

lampone e melograno. · ampio · Penetrante · con note di violetta

Profilo gustativo

Colore rosso rubino intenso. Al palato è caldo, asciutto, generoso e ben bilanciato. Mostra un'ottima purezza di frutto con richiami di bacche blu e pietre scure.

Abbinamenti

Carni rosse, sughi di carne, zuppe di legumi e formaggi stagionati.

Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Alcolico · Sapido

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