Altogrado·
Rosso
Rosso di Montalcino 2024
Azienda Agricola Armilla Di Perugini Ofelia
Denominazione di Origine Controllata · Toscana
La scheda
NazioneItalia
RegioneToscana
ZonaMontalcino - Siena
TipologiaRosso
VitigniSangiovese 100%
Gradazione13.5% vol
MetodoVendemmia manuale con accurata selezione dei grappoli; fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.
AffinamentoFermentazione e macerazione per circa tre settimane in contenitori di acciaio inox, seguite da affinamento in barriques di rovere per 8-9 mesi e circa 6 mesi di riposo in bottiglia.
Formato750ml
Profumi
Ciliegia croccante · leggere note agrumate e ricordi di erbe aromatiche. · Viola
Profilo gustativo
Al palato si presenta vibrante, agile, fresco e dinamico, caratterizzato da una chiusura piacevolmente sapida e un tannino rotondo.
Abbinamenti
Ideale con carni alla griglia, primi piatti al ragù toscano e formaggi di media stagionatura.
Fresco · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Persistente · Tannico · Alcolico · Sapido