Primitivo del Salento Prunèo Igp 2024

Tinazzi - San Giorgio

Primitivo del Salento Igp · Puglia

25 € bottiglia

La scheda

NazioneITALIA

RegionePuglia

ZonaSalento

TipologiaRosso

VitigniPrimitivo 100%

MetodoVendemmia 1ª-2ª settimana di settembre; pigiatura e diraspatura con macerazione e fermentazione a temperatura controllata (18-25°C) per 8-12 giorni

AffinamentoAcciaio

Formato750 ml

Luca Maroni95 · annata 2024

Falstaff90 · annata 2024

Profumi

Frutti di bosco e piacevoli note balsamiche

Profilo gustativo

Rosso brillante dal bouquet invitante di frutti di bosco e note balsamiche. Al palato è pulito, fresco e dinamico, con tannini ben integrati.

Abbinamenti

Ideale con carni di bovino, suino, formaggi a media stagionatura e primi piatti di pasta.

Fresco · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Persistente · Alcolico

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