Altogrado·
Cantina
Piemonte Chardonnay Doc 2021 2021
Dogliotti 1870
Piemonte Doc · Piemonte
27 € bottiglia
La scheda
NazioneITALIA
RegionePiemonte
ZonaPiemonte
VitigniChardonnay 100%
MetodoPressatura soffice con pressa a polmone, fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio
AffinamentoAcciaio
Formato0,75 L
Profumi
Intenso con sentori floreali · fruttati e speziati
Profilo gustativo
Al palato si presenta secco ma vellutato, con una buona morbidezza e freschezza, chiudendo con un leggero retrogusto amarognolo tipico della varietà.
Abbinamenti
Ideale con buffet freddi, antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche e secondi di pesce.
Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Dolce · Effervescente · Alcolico · Sapido