Altogrado·
Rosso
Los Chacayes Valle de Uco Malbec Reserve Ig 2021 2021
Bodega Piedra Negra
Los Chacayes Valle de Uco Ig · Mendoza – Valle de Uco (IG Los Chacayes)
54 € bottiglia
La scheda
NazioneARGENTINA
RegioneMendoza – Valle de Uco (IG Los Chacayes)
ZonaValle de Uco
TipologiaRosso
VitigniMalbec 100%
Gradazione14.5% vol
MetodoSenza solfiti aggiunti, fermentazione con lieviti indigeni, certificato biologico.
Affinamento8/10 mesi Barrique
Formato750 ml
Descorchados91 · annata 2021
James Suckling91 · annata 2018
Wine Enthusiast86 · annata 2021
James Suckling95 · annata 2020
Profumi
ciliegia matura · note erbacee e sfumature saline
Profilo gustativo
Al palato si presenta concentrato ma molto morbido, con aromi di mirtillo e mora, una struttura delicata con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, taglieri di salumi, empanadas e piatti della cucina mediorientale.
Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Dolce · Effervescente · Alcolico · Sapido