Bollicine

Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Noirs nv

Henriet - Bazin

Champagne Grand Cru · Champagne

La scheda

Profumi

Note di frutti neri (mora · mela rossa cotta · miele e accenni di spezie come pepe nero e chiodi di garofano · pane tostato · mandorla · mirtillo · prugna)

Profilo gustativo

Champagne potente ed elegante, caratterizzato da una struttura densa e una spiccata mineralità gessosa tipica dei Grand Cru di Verzenay e Verzy. Il sorso è rotondo e vinoso, con una freschezza vibrante e un finale persistente segnato da agrumi canditi.

Abbinamenti

Ideale con carni bianche saporite, anatra, salumi pregiati o formaggi a pasta dura di media stagionatura.