Altogrado·
Bianco
Bordeaux Blanc Aoc 2021
Mission St Vincent
Bordeaux Blanc Aoc · Bordeaux
28 € bottiglia7.5 € calice
La scheda
NazioneFRANCIA
RegioneBordeaux
ZonaBordeaux
TipologiaBianco
VitigniSauvignon 100%
Gradazione11.5% vol
MetodoMacerazione pellicolare parziale, fermentazione a temperatura controllata, affinamento su fecce fini.
AffinamentoAcciaio
Formato750ml
CaliceDisponibile
Wine Enthusiast86 · annata 2021
Gilbert & GaillardGold Medal · annata 2022
Gilbert & Gaillard85/100 · annata 2021
Decanter World Wine Awards90/100 · annata 2022
Profumi
Aromi delicati di agrumi (pompelmo) e sfumature vegetali di erba tagliata.
Profilo gustativo
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso dominano note di agrumi e bosso. In bocca è vivace, fresco e aromatico con un finale minerale ed elegante.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente frutti di mare, ostriche e formaggi freschi caprini.
Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Dolce · Effervescente · Alcolico · Sapido