Altogrado·
Bianco
Amperg Sauvignon Alto Adige Sud Tirol Doc 2019
Klaus Lentsch
Alto Adige Bianco Doc · Alto Adige
34 € bottiglia
La scheda
NazioneITALIA
RegioneAlto Adige
ZonaSud Tirol
TipologiaBianco
VitigniSauvignon 100%
Gradazione13% vol
MetodoPressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
AffinamentoAcciaio
Formato750 ml
Gambero Rosso2 Bicchieri · annata 2019
Falstaff90 · annata 2019
James Suckling88 · annata 2020
Profumi
Agrumi freschi (lime) · fiori di acacia · tiglio e melone bianco
Profilo gustativo
Al naso aromi freschi di agrumi, lime e fiori bianchi con note di melone. Al palato è preciso, con una marcata sapidità salina, struttura piena e acidità rinfrescante che dona persistenza.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di asparagi, pesce grigliato e formaggi freschi di capra.
Fresco · Minerale · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Alcolico · Sapido