Altogrado·
Rosso
Aglianico del Cilento Dop 2017
Tenuta Massanova
Cilento Rosso Dop · Campania
30 € bottiglia
La scheda
NazioneITALIA
RegioneCampania
ZonaCilento
TipologiaRosso
VitigniAglianco 100%
MetodoAllevamento a cordone speronato, raccolta manuale (metà/fine settembre), vinificazione classica in rosso.
AffinamentoIn botti di rovere di Slavonia da 2300 litri per un periodo variabile tra 8 e 16 mesi in base all'annata, seguito da affinamento in bottiglia a temperatura e umidità controllate.
Formato750 ml
Profumi
rosa e spezie come liquirizia e pepe nero. · Note di amarena
Profilo gustativo
Colore rosso intenso. Al palato presenta un corpo deciso con il tannino tipico del vitigno e un'ottima persistenza. Mostra una buona attitudine all'invecchiamento.
Abbinamenti
Ideale in abbinamento a piatti dal gusto deciso, carni rosse alla brace o stufati.
Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Alcolico · Sapido