Altogrado·
Bianco
Vin de France Chardonnay 2024
Jaffelin
Vin de FrancE · BORGOGNA
28 € bottiglia
La scheda
NazioneFRANCIA
RegioneBORGOGNA
ZonaFrancia
TipologiaBianco
VitigniChardonnay 100%
MetodoFermentazione alcolica e malolattica in vasche d'acciaio; successiva dealcolizzazione tramite processi fisici a bassa temperatura per preservare gli aromi.
AffinamentoAcciaio
Formato750 mo
Decanter91/100 · annata 2021
Decanter90/100 · annata 2020
Profumi
mela verde · Bouquet pulito con aromi floreali · agrumi e note di nettarina.
Profilo gustativo
Vino bianco analcolico dal colore giallo dorato brillante. Al palato risulta secco e molto fresco, con un buon equilibrio tra acidità, frutto e rotondità. Il finale è persistente e piacevole.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, si abbina idealmente a salumi, pesce alla griglia, frutti di mare e pollame.
Fresco · Morbido · Aromatico · Elegante