Altogrado·
Bianco
Terre di Chieti Passerina Canali Igp 2023
San Michele Canale
Terre di Chieti Igp · Abruzzo
26 € bottiglia
La scheda
NazioneITALIA
RegioneAbruzzo
TipologiaBianco
VitigniPasserina 100%
MetodoBiologico certificato. Fermentazione a 16°C in cemento e barriques di rovere francese.
AffinamentoAcciaio
Formato750 ml
Luca Maroni93 · annata 2023
Profumi
Mela · Frutti esotici · sentori di albicocca e note di camomilla. · Vaniglia
Profilo gustativo
Colore giallo paglierino carico. Al naso emergono profumi di frutti esotici, mela e una leggera vaniglia. Al palato è sapido, di buona struttura ed elegante, con un equilibrio armonico tra freschezza e morbidezza.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti, primi piatti delicati e fonduta al tartufo bianco.
Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Dolce · Effervescente · Alcolico · Sapido