Altogrado·
Bollicine
Champagne Rosé Brut Cuvée Aoc nv
Caillez-Lemaire
Champagne Aoc · Champagne – Vallée de la Marne
75 € bottiglia
La scheda
NazioneFRANCIA
RegioneChampagne – Vallée de la Marne
ZonaValle de la Marne (Damery)
TipologiaBollicine
VitigniMeunier 70% · Pinot Noir 30%
Gradazione12.5% vol
MetodoMetodo Classico
Affinamento20/30 mesi sui lieviti
Formato750 ml
Andreas Larsson - Tasted90/100 · annata nv
Profumi
note speziate · sentori marini e boisé (con l'affinamento) · Piccoli frutti rossi
Profilo gustativo
Attacco tenero in bocca, effervescenza accompagnata da una bella vinosità. Finale franco e generoso con note di frutti rossi ed agrumi.
Abbinamenti
Ottimo con ostriche piatte, tartare di pesce, petto d'anatra con lenticchie e formaggi a pasta dura.
Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Effervescente · Alcolico · Sapido