Brunello di Montalcino Docg 2021

Argiano

Brunello di Montalcino Docg · Toscana

85 € bottiglia

La scheda

NazioneItalia

RegioneToscana

ZonaMontalcino

TipologiaRosso

VitigniSangiovese 100%

Gradazione14.5% vol

MetodoFermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 3 settimane. Fermentazione malolattica in cemento.

AffinamentoMaturazione per circa 30 mesi in botti di rovere francese e slavonia di diverse capacità (10-30-50 hl).

Formato750 ml

Wine Spectator96 · annata 2021

Kerin O'Keefe97 · annata 2021

Vinous94+ · annata 2021

James Suckling94 · annata 2021

Decanter94 · annata 2021

Wine Advocate93 · annata 2021

Wine Spectator97 · annata 2018

Profumi

petali di rosa essiccati · spezie scure e un tocco di tartufo. · Bouquet intenso di ciliegia nera · con evoluzione verso note di tabacco da pipa · cuoio nuovo · lavanda e macchia mediterranea

Profilo gustativo

Al palato è denso e vibrante, con una concentrazione di frutti rossi e neri (lampone, prugna) supportata da una base sapida e minerale. Tannini a grana fine e ben integrati conferiscono una struttura setosa ma energica, con una chiusura lunga su note di agrumi rossi e spezie.

Abbinamenti

Ideale con Bistecca alla Fiorentina, ragù di cinghiale, piatti ai funghi porcini e formaggi stagionati come il Pecorino Toscano.

Fresco · Minerale · Morbido · Aromatico · Elegante · Intenso · Strutturato · Complesso · Persistente · Tannico · Alcolico · Sapido

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